Анонимная история #36

Дружба / 2019-11-02 17:21

Когда я пошёл в первый класс, мама сошлась с мужчиной. Очень запомнилось, как отчим каждый вечер воскресенья пил пиво в зале. Для него распитие пива по воскресеньям — это была целая церемония. Он всегда жарил на сковородке греночки, делал острый чесночный соус на сметане. Часть гренок и соуса он отдавал мне. Это было очень вкусно. Наверное, одно из самых вкусных блюд в моей жизни. Рецепт прост: нарезаешь толстой соломкой бородинский хлеб и обжариваешь на подсолнечном масле до образования лёгкой корочки. Сердцевина такой гренки оставалась мягкой.

< >